Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Jugendherberge und -bildungsstätte Burg Schwaneck in Pullach eine Koch*Köchin oder Hauswirtschafter*in (m/w/d) Teil- und Vollzeit möglich, unbefristet
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von frischen Mahlzeiten, überwiegend Bio-Standard, für unseren Bildungs-, Jugendherbergs- und Seminarbetrieb.
- Reinigungsarbeiten in der Küche sowie den dazugehörigen Räumlichkeiten.
- Durchführung von hauseigenem Catering und Sonderveranstaltungen.
- Einkauf bzw. Bestellung des täglichen Bedarfs der Waren für die Küche.
- Einhaltung des HACCP Konzepts und der Hygienevorschriften sowie die Mitverantwortung für die richtige und ordentliche Lagerung von Lebensmitteln.
- Einhaltung der Qualitätsstandards der Küche.
IHR PROFIL
- Im besten Fall haben Sie eine Ausbildung zum Koch*Köchin oder Hauswirtschafter*in. Wenn Sie uns aber mit Ihrer Motivation überzeugen, finden wir sicher eine Lösung, um Fähigkeiten nach zu qualifizieren.
- So abwechslungsreich wie unsere Gäste sind auch Ihre Aufgaben: Auch in stressigen Phasen, sollten Sie deswegen den Überblick behalten und den Gästegruppen mit Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit gegenübertreten. Gute Englischkenntnisse sind bei internationalen Gästen von Vorteil.
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität sind uns sehr wichtig.
- Sie bringen die Bereitschaft zu gelegentlichem Schichtdienst mit.
- Da unsere Gäste auch am Wochenende bei uns sind, sollte eine Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten da sein. Die Einteilung erfolgt in Absprache mit dem Team.
IHRE VORTEILE
- Vergütung nach dem TVÖD EG 5 VKA sowie die Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes.
- Attraktive Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen sowie die Teilnahme an Supervision.
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche nach Dienstplan.
- Betriebsferien zwischen 24. Dezember und 6. Januar.
- Ein vergünstigtes Ticket für den Personennahverkehr.
- Eine attraktive betriebliche Altersvorsorge sowie eine betriebliche Gesundheitsförderung und die Möglichkeit für eine Mitgliedschaft für EGym Wellpass.
- Ein attraktiver Arbeitsplatz im Grünen vor den Toren Münchens.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns von Ihnen zu hören.Richten Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:
Kreisjugendring München-Land, Kristina Müller, Burgweg 10, 82049 Pullach
oder per E-Mail: job@kjr-ml.de
Für Rückfragen und weitere Informationen steht Ihnen Katharina Heel (Wirtschaftsleitung Burg Schwaneck) unter 089/744140-75 gerne zur Verfügung. Informationen zum Bildungszentrum Burg Schwaneck finden Sie unter www.burgschwaneck.de.
